Fransa’da aşırı yağmur, güneşli hava eksikliği nedeniyle hastalık ve yabani otların hızla yayılması neticesinde 1987 yılından bu yana en düşük buğday üretimine neden oldu. Hasat sonunda 26,3 milyon ton tahmin edilen bu yılki üretimin son 5 yılın ortalamasına göre yüzde 24,9 oranında düşük olması bekleniyor.
Küresel ölçekte artık daha fazla hissedilen ısınma ve iklim değişikliği sonucu aşırı yağışların gözlendiği Fransa, son yılların en kötü buğday üretimi krizlerinden birini yaşıyor. Güneşin yetersizliği, aşırı yağışlar, hastalıkların ve yabani otların hızla yayılması, bu yılın üretimini son 40 yılın en düşük seviyesine çekti. Uzmanlar, bu durumun 1987’den bu yana en düşük buğday hasadı olabileceğini belirtiyor. Bu durum, sadece çiftçilerin gelirlerini tehlikeye atmakla kalmayıp, aynı zamanda ülkenin gıda üretimi ve ihracatı üzerinde de ciddi bir tehdit oluşturuyor.
Tarım Bakanlığı’na bağlı istatistik servisi Agreste’in 9 Ağustos 2024’te açıkladığı verilere göre, bu yılki buğday üretimi 26,3 milyon ton olarak tahmin ediliyor. Bu rakam, son beş yılın ortalamasına göre %24,9 oranında bir düşüşe işaret ediyor. Tarım sektörü yetkilileri, buğday üretiminde yaşanan bu ciddi düşüşün, özellikle Fransa’nın Avrupa’nın en büyük buğday üreticisi ve ihracatçısı olma konumunu sarsabileceğinden endişe ediyor.
Yağış Fazlası ve Güneş Eksikliği: Kötü Hasadın Nedeni Ne?
Bu yılki kötü hasadın arkasındaki temel sebeplerin başında, mevsim normallerinin %40 üzerinde gerçekleşen yağışlar ve %7 oranında azalan güneşlenme süresi geliyor. Buğday, diğer tüm bitkiler gibi, fotosentez yoluyla gelişmek için güneşe ihtiyaç duyar. Ancak, güneşin yetersizliği nedeniyle bitkilerin gelişimi ve dolayısıyla üretim kapasitesi olumsuz etkilenmiş durumda.
Agreste’in raporlarına göre, yağmurların bu kadar yoğun olması, buğday ekimlerini de olumsuz etkiledi. Özellikle sonbaharda gerçekleşen bu yağışlar, buğday tohumlarının düzgün bir şekilde ekilmesini engelledi ve ekimlerin gecikmesine neden oldu. Bu durum, buğday ekili alanların bir yıl öncesine göre %11 oranında azalmasına yol açtı. Ayrıca, aşırı yağış ve güneş eksikliği, buğday tarlalarında hastalıkların ve yabani otların yayılmasına zemin hazırladı. Bu yabani otlar, buğdayla rekabete girerek ürün kalitesini ve miktarını daha da düşürdü.
Çiftçiler Zor Durumda
Fransa genelinde birçok çiftçi, bu olumsuz koşullar nedeniyle büyük zarara uğradı. Örneğin, Meuse bölgesinde 200 hektarlık bir alanda tarım yapan Jean-Guillaume Hannequin, bu yılki veriminde %30’luk bir kayıp yaşadığını belirtiyor. Hannequin, bu durumun gelirinde 100.000 Euro’luk bir düşüşe neden olacağını tahmin ediyor.
Charente-Maritime’de organik tarım yapan Bruno Grelier ise tarlalarının bir kısmının sular altında kaldığını ve buğdaylarını yeniden ekmek zorunda kaldığını ifade ediyor. Grelier, bu tür kötü hasatların zaman zaman yaşandığını, ancak bu denli bir kaybın ilk kez olduğunu vurguluyor. Özellikle yeni başlayan genç çiftçiler için durumun çok daha zor olacağına dikkat çekiyor.
Hükümetten Çiftçilere Destek Sözü
Çiftçilerin bu zor durumunu hafifletmek için hükümetin devreye girmesi bekleniyor. Tarım Bakanı Marc Fesneau, kötü hasat karşısında çiftçilere özel destek mekanizmalarının devreye sokulabileceğini açıkladı. Ancak, küresel piyasalarda buğday fiyatlarının stabil seyretmesi nedeniyle çiftçilerin fiyat artışıyla zararlarını telafi etmeleri de pek mümkün görünmüyor.
Tüketiciye Etkisi Sınırlı
Buğdaydaki bu büyük düşüşe rağmen, yetkililer iç pazardaki un, ekmek, bisküvi ve pasta gibi ürünlerin üretiminde bir sıkıntı yaşanmayacağını belirtiyor. Ülkedeki mevcut buğday stokları ve 2024 üretimi, iç talebi karşılamak için yeterli olacak. Bu nedenle, kısa vadede tüketiciler için ek bir maliyet artışı beklenmiyor.